Granola super protéiné vegan
Ingrédients
- 225 g mix d’oléagineux (amandes, noix cajou, noix, noisettes, pistaches, cacahuètes …)
- 75 g noix de coco râpée
- 35 g sirop d’agave
- 25 g huile de coco
- 35 g poudre d'amande
- 25 g baies d'épine vinette séchées ou raisins secs
- 1 pincée fleur de sel
Instructions
- Préchauffer le four à 160°C.
- Mettre tous les ingrédients dans un saladier sauf la fleur de sel et bien mélanger pour que les ingrédients liquides se mélangent bien aux ingrédients secs.
- Disposer le granola sur une plaque de cuisson en enfourner pour 20 à 25 min.
- Retourner à mis-cuisson.
- A la fin de la cuisson, ajouter la fleur de sel.
- Laisser refroidir puis conserver dans une boîte hermétique.