Crumble des mûres sauvages du Médoc
Equipment
- 1 moule à gratin / gâteau
Ingrédients
Fruits :
- 500 g mûres
- 1 c. à soupe sucre
- 1 trait jus de citron
Crumble :
- 40 g sucre cassonade
- 40 g sucre brun type muscovado
- 200 g flocons d'avoine
- 100 g beurre demi-sel
- 1 pincée sel
- 1 pincée cannelle
Instructions
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Faire macérer les mûres dans le sucre et le jus de citron.
- Dans un saladier, mélanger du bout des doigts les ingrédients du crumble.
- Dans le moule, diposer les mûres puis répartir le crumble par dessus.
- Enfourner pour 35 à 40 minutes, le crumble doit être doré.
Notes
crédit photo ©cookedfromtheroof