Crumble des mûres sauvages du Médoc

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Crumble des mûres sauvages du Médoc

Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Type de recette Sucré / dessert
Type de sucré Gâteau
Portions 8 parts

Equipment

  • 1 moule à gratin / gâteau

Ingrédients
  

Fruits :

  • 500 g mûres
  • 1 c. à soupe sucre
  • 1 trait jus de citron

Crumble :

  • 40 g sucre cassonade
  • 40 g sucre brun type muscovado
  • 200 g flocons d'avoine
  • 100 g beurre demi-sel
  • 1 pincée sel
  • 1 pincée cannelle

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 180 °C.
  • Faire macérer les mûres dans le sucre et le jus de citron.
  • Dans un saladier, mélanger du bout des doigts les ingrédients du crumble.
  • Dans le moule, diposer les mûres puis répartir le crumble par dessus.
  • Enfourner pour 35 à 40 minutes, le crumble doit être doré.

Notes

crédit photo ©cookedfromtheroof
Mot clé crumble, été, gâteau, mûres
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