Pitas aux haricots fumés et écrasé d’avocat
Recette vegane
Empanadas aux pleurotes
Qui ne raffole pas de ces délicieux chaussons fourrés d'une farce aux pleurotes et aux carottes. C'est à la fois croustillant et fondant, un vrai …
Falafels aux tomates séchées
Si vous aimez les falafels et la cuisson au four, cette recette est pour vous. Ces falafels ont pour base des haricots blancs, de pois …
Samosas végétariens
De la même manière que les bricks, les falafels et les croquettes, les samosas sont un élément d'un apéritif réussi. C'est à la fois simple …
Dumplings végétariens à la vapeur
Je me suis lancée dans les préparations à la vapeur depuis que j'ai acheté mon panier-valeur en bambou. Depuis, je m'amuse à préparer des brioches …
Houmous à la betterave
Le houmous est une valeur sûre. J'ai parfois envie de pimper mes houmous en changeant la base (haricots blancs …), les saveurs (potimarron…) et la …
Caviar d’aubergines (végan)
À l'apéro, en dips, avec du bon pain complet, c'est la folie … et c'est végan !
Houmous de haricots blancs (végan)
Une recette d'houmous un peu originale, qui sort de l'ordinaire avec des haricots blancs, histoire d'honorer ma moitié d'origine Vendéenne. C'est rapide (5 minutes à …
